Для проверки на безопасность и соответствие утвержденным Техническим регламентам в лабораторию ФГБУ «Хабаровский референтный центр Россельхознадзора» поступили образцы замороженных грибных полуфабрикатов и маринованных вешенок. Место производства продукции — Хабаровск.
Грибы — продукт, известный своей особенностью избирательно накапливать различные элементы, в том числе вредные для здоровья людей, в частности тяжелые металлы. Именно поэтому для декларирования, прежде чем попасть на полки магазинов, такая продукция проходит обязательную лабораторную проверку.
Для получения результатов о безопасности грибная продукция хабаровского производителя будет проверена на токсичные элементы — кадмий, мышьяк, ртуть и свинец, пестициды, а также на ряд микробиологических показателей, в том числе на КМАФАнМ, сальмонеллу, дрожжи, плесень и сульфитредуцирующие клостридии.
Ранее, в мае текущего года, грибная продукция от этого же хабаровского производителя уже проходила лабораторную проверку в ФГБУ «Хабаровский референтный центр Россельхознадзора». Результаты оказались отрицательными — продукция была признана безопасной по всем показателям.
4,5 тонны шампиньонов в месяц выращивает аграрий в Хабаровском районе
Читайте также:
Чем опасна энтеровирусная инфекция
Какую пользу может принести витамин С для кожи
Добрая весть о Сабантуе пришла в Хабаровск
Ссылка на статью: https://transsibinfo.com/news/2023-06-30/habarovskuyu-gribnuyu-produktsiyu-na-toksichnye-elementy-proverit-rosselhoznadzor-2971071
