Ингредиенты:
- 2 огурца
- 2 помидора
- 1 сладкий перец
- 1 красный лук
- 1 морковь
- 2-3 ст.л. оливкового масла
- 1 ст.л. яблочного уксуса или лимонного сока
- соль, перец, сухие травы по вкусу (базилик, орегано, тимьян)
Приготовление:
- Нарежьте огурцы, помидоры и перец кубиками, морковь на тонкие круги, а лук - на полукольца.
- Соедините все овощи в большой миске.
- В другой миске смешайте оливковое масло, яблочный уксус или лимонный сок, соль и перец, добавьте сухие травы по вкусу. Хорошо перемешайте.
- Смешайте соус с овощами и перемешайте, чтобы соус равномерно покрыл все ингредиенты.
- Оставьте в холодильнике на несколько минут, чтобы салат настоялся и овощи стали еще более вкусными.
Этот салат идеально подходит для тех, кто следит за своим питанием, так как он является безглютеновым, низкокалорийным и без жирных соусов. Он богат витаминами, минералами и клетчаткой, и в то же время очень вкусный и освежающий. Этот салат также очень хорош для тех, кто хочет освежиться и убавить свои углеводы в течение дня.
