Ещё недавно мы покупали бананы только на праздники, ведь завозили их не так уж много. В последнее время бананы на прилавках постоянно, можно покупать хоть каждый день. Удивительные плоды привлекли нас в первую очередь как вкусное лакомство, они нравятся как детям, так и взрослым. И неспроста!
Очень хорошо банан устраняет чувство голода, обеспечивает организм полезными углеводами, витаминами и минеральными солями, поднимает жизненный тонус и так далее. Ягода бананового дерева сразу всем понравилась, плоды пользуются популярностью: праздничное угощение, гостинец для больного, лакомство для детей и просто вкусный и полезный фрукт.
Современная наука изучила много полезных свойств, при помощи банановой диеты можно избавиться от различных недугов.
- Плоды богаты солями калия и активными соединениями, которые лечат сердечно-сосудистую систему.
- Углеводы и сахара бананов положительно влияют на пищеварительную систему. Фруктоза бананов особенно полезна человеку, её рекомендуют спортсменам.
- А ещё витамины В6, В2, В3, В1, С, А и Е. Биохимики отзываются только положительно.
Бананы широко применяются в косметологии, хорошо влияют на состояние волос, кожи лица и рук. В сочетании с натуральным мёдом банан делает чудеса.
Установлено, что бананы очень полезны женщинам, так как участвуют в регуляции женских циклов, улучшают состояние кожи, очень полезны беременным женщинам и кормящим матерям. Банановая диета отлично регулирует ваш вес, лечит бессонницу, очищает кровь, придаёт мужскую силу. Детям рекомендуют банановую подкормку с шести месяцев.
Какую пользу для здоровья несёт банан:
- улучшает настроение;
- от бананов никогда не будет аллергии;
- регулярное потребление избавит от запоров;
- делает нашу костную систему более крепкой;
- положительно влияет на работу кишечника;
- хорош от изжоги;
- помогает забыть, что у вас была язва желудка;
- отличный источник энергии для организма;
- содержание железа не допускает развития малокровия;
- улучшает работу сердца;
- повышает иммунитет;
- регулирует работу почек;
- банановая шкурка избавит от последствий укуса насекомых;
- регулирует температурный баланс;
- помогает избавиться от курения;
- положительно влияет на умственные способности организма.
Особое место бананы занимают в справочниках народной медицины. В сочетании с мёдом, лимоном, яичными желтками, различными целебными травами бананы давно известны народным целителям. Различные рецепты можно найти в Интернете.
Врачи говорят, что постоянное употребление в пищу бананов в умеренном количестве обеспечивает наш организм нужными витаминами и минералами. Употреблять бананы можно в любом виде, была бы только фантазия и желание.
Банановые оладьи без муки. Измельчаем 2−3 банана, вбиваем 2−3 яйца, добавляем ложку лимонного сока, всё перемешиваем и жарим на сливочном масле. Попробуйте непременно.
Банановый кекс. В классическое тесто для кекса добавляем измельчённый банан. С молоком такой кекс просто прекрасен и неповторим.
Банановое мороженое. Берём упаковку классического пломбира, в тёплом месте даём ему немного растаять, потом добавляем измельчённый кубиками банан, перемешиваем, раскладываем в пиалы и отправляем снова в холодильник. Через два часа угощайте гостей удивительным десертом.
Банановые блины. К блинному тесту добавляем мелко измельчённый банан (можно на терке), выпекаем, как обычные блины, только вкус они имеют необычный. Пробуем.
Шарлотка. Готовится так же как и классическая шарлотка, только вместо яблок мы берём измельчённые колечками бананы.
- Яйца — 3 шт.
- Сахар — 200 г.
- Мука — 200 г.
- Банан — 2 шт.
- Масло сливочное — 20 г.
- Разрыхлитель, сахарная пудра.
Банановая запеканка, банановый пирог, каши и фруктовые салаты, торты и кремы, банан с кофе и банан с йогуртом, с молоком или просто так… Блюд с бананами очень много, выбирайте по своему вкусу, готовьте, экспериментируйте, угощайте друзей новыми банановыми фантазиями от кулинарного искусства.
Всем приятного аппетита и отличного настроения!
Автор — Олег Устинов
Источник — ШколаЖизни.ру