Правда ли, что Мадлен приносят стабильный доход кондитерской?
Да, но как это происходит? Сейчас вам расскажу)
1) Мадлен - это не сладко,не кремово. Это привычно для каждого, как кекс только с хрустящим шоколадом снаружи))
+ это идеальный десерт для чашечки чая или кофе)
2) из 1 пункта делаем вывод, что такой десерт можно продавать не только у себя в кондитерской, но и поставлять в кофейни, а это делает вашу прибыль куда стабильнее👌🏻
3) Ну и важная деталь при всех вышеперечисленных плюсах Мадлен обладают хорошей себестоимостью , что позволяет ставить оптовый прайс и реализовывать их во многих местах. От ресторанов до кофеин💶😉
4) этот пункт для домашних кондитеров. Ведь вы тоже можете подсадить на этот великолепный десерт любую кофейню вашего города и выполнять поставки)
Ещё больше полезных советов о кондитерском бизнесе у меня в профиле , так что сохраняй, переходи и подписывайся🫶🏼
Ну а если вы хотите научиться делать Мадлен, зарабатывать на них, то пишите мне в директ слово «Мадлен»
Я отправлю вам сборник рецептур Мадлен 5 вкусов за 2.500 р , а Гайд по темперированию шоколада я отправлю в подарок👌🏻 К слову, продав первую партию и отняв от туда затраты на продукты и сборник вы уже выйдите в плюс😀
