Ученые из США и Италии исследовали влияние диеты лабораторных мышей с раком молочной железы на работу иммунной системы. Они обнаружили, что, увеличивая количество потребляемого белка, можно «программировать» макрофаги, ассоциированные с опухолью, на борьбу с раком. Посредниками для запуска деления клеток и подавления апоптоза (программируемой гибели клеток) являются аминокислоты, из которых состоят белки. Если в рационе мыши, больной раком молочной железы, количество белка будет ниже нормы (2% по массе), то включаются процессы торможения клеточной гибели в опухоли, что приводит к ее активному росту. Если же количество белка соответствует норме (15%), тогда запускается апоптоз в раковых клетках, они становятся менее агрессивными и более подверженными уничтожению макрофагами, ассоциированными с опухолью. Макрофаги, ассоциированные с опухолью, — это клетки иммунной системы, которые борются с различными новообразованиями в организме. Однако, зачастую, агрессивные раковые клетки настолько а
Количество белка в рационе влияет на борьбу иммунных клеток с раковыми опухолями
29 июня 202329 июн 2023
2053
1 мин