Подписывайся на канал, что бы не пропустить новые публикации каждый день! Обзоры на пиво, новости из мира пива и многое другое здесь!
Изготовитель: ООО «Биг Вилладж», Краснодарский край, город Краснодар.
Состав: Вода (77%), солод ячменный, хмель гранулированный, дрожжи пивные.
Плотность 23%, крепость 8,5%
Тип брожения: Эль (Ale)
Сорт: Темное Британское Пиво (Dark British Beer)
Стиль: Сладкий Стаут (Sweet Stout)
Подстиль: Двойной Молочный Стаут (Double Milk Stout)
Цена: +-330р
Пиво приехало посылочкой из Санкт-Петербурга, объем 0,5 литра.
Описание:
Двойной стаут приправленный щедрой порцией лактозы и овсяных хлопьев с добавлением кокосовой стружки из Индонезии и стручков цейлонской корицы, вымоченных в доминиканском темном роме.
Дегустация:
Пенная шапка поднимается пышная, мелкозернистая, коричневого цвета, держится долго и даже слегка липнет. Пиво в общем кончилось, а пенка нет 😁.
Цвет коричневый тёмный, почти черный, на просвет не бьётся, мутное пивко.
В аромате кофе со сливками, жженый солод, корка черного хлеба, немного карамели и далеко капля кокоса. Очень насыщенный и приятный аромат.
Во вкусе все тот же кофе со сливками, жженый солод, немного сладости, слабая кислинка и чутка горечи от жженки. Отлично пьется, нажористое, плотное, алкоголь замечательно скрыт.
Послевкусие остаётся жженым солодом с терпкостью слабой, кофе, сливки, немного сладости. Держится слабой терпкостью, жженым солодом и кофе сливочным.
Итог: Вкусный стаут, пил с большим удовольствием, лактозы с овсянкой реально не пожалели - максимально мягкий и сливочный стаут получился. Корицу нигде не уловил, кокос в аромате усилился с середины, во вкусе он теряется среди сливочности и сладости, даже зная, что должен быть - не очевиден он... Я бы повторил в общем 😁.
Оценка: 10/10
Все пиво и не только, с моего канала:
Если информация была для вас полезна, или интересна - поддержите лайком и подпиской)))
Не злоупотребляйте алкоголем!