«Поместье Голубицкое» расположено на Голубицкой стрелке — узкой полосе суши между Азовским морем и пресноводным озером Ахтанизовский лиман. Для создания вина высочайшего качества на территории общей площадью 231 гектар выращивают классические сорта винограда «каберне-совиньон», «мерло», «пино-нуар», «шардоне», «совиньон-блан», «пино-гри» и «рислинг», привезённые из Италии и Австрии в 2009 году. Голубицкая стрелка является зарегистрированной географической зоной для вин с защищенным наименованием места происхождения. Этот статус гарантирует, что вина, обозначенные этой локацией, создают только из винограда, выращенного на этой территории.
Насыщенный, выразительный аромат соткан из акцентов сочных красных фруктов и ягод, украшенных пряными полутонами.
Сочный, гармоничный вкус вина переливается акцентами фруктов и ягод, среди которых можно услышать оттенки сливы, вишни и ежевики. В сухом послевкусии ощущаются освежающая кислотность и умеренная терпкая нотка.