🔆КБЖУ на 100 г.: 99.7 ккал 4.2/7.6/3.6
Выход: 410 г.
🔆Ингредиенты:
Кабачок - 200 г.
Масло д/жарки - 10 г.
Помидор - 100 г.
Яйцо куриное - 2 шт.
Сметана 15% - 50 г.
Чеснок - 1 долька.
Свежая зелень, у меня лук и укроп.
Соль, перец.
🔆Приготовление:
1️⃣ Кабачок моем и нарезаем тонкими кружками ~ 0.5 см., складываем в миску, посыпаем солью, перемешиваем и оставляем на 20-30 минут. Образовавшийся сок - сливаем.
2️⃣ Обжариваем ломтики кабачков на смазанной маслом сковороде, с двух сторон, до золотистой корочки.
Готовые кабачки перекладываем на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки масла.
3️⃣ Яйца отвариваем, остужаем, чистим и нарезаем кубиками.
4️⃣ Помидор также нарезаем кубиками.
5️⃣ Ломтики кабачка нарезаем половинками.
6️⃣ Зелень и дольку чеснока измельчаем.
7️⃣ Смешиваем все ингредиенты в миске, заправляем сметаной, добавляем соль и перчик.
Приятного аппетита ❤
