Особые взрослые в Новороссийске испекут крендели с маком
В Новороссийске будут учить особых взрослых, людей с ограниченными возможностями, печь крендели, батоны.
Проект «Инклюзивная пекарня «Добрый пекарь» местной религиозной организации православного прихода храма св. Георгия Победоносца выиграл грант губернатора.
Как рассказала помощница настоятеля храма Надежда Сапунова, пекарню планируют оборудовать в просфорне. Там сейчас идёт ремонт, а потом установят различные профессиональные приспособления, закупленные на средства гранта. Преподавать будет дипломированный пекарь-кондитер с большим опытом работы. После теоретических занятий ученикам дадут мастер-класс по выпеканию кренделя с маком и дрожжевого батона.
— Мы знаем, как порой людям с инвалидностью и особыми возможностями здоровья трудно освоиться на рабочем месте. Наши наставники готовы с ними возиться, помогать, объяснять, если надо, по нескольку раз.
Один или два раза в неделю выпеченную продукцию планируют раздавать малоимущим семьям.
После практической части у участников проекта появятся разные возможности. Кто-то продолжит работу на просфорне, кто-то – устроится в частную пекарню, кто-то станет помогать в приходе в качестве волонтёра.
Занятия начнутся 1 сентября. Уже есть список желающих. Но запись продолжается. Храм находится на Анапском шоссе. Узнавайте подробности по телефону +7 906 161-69-04.
