Creamy Avocado Lime Dressing - это нежный и освежающий соус с кремовой текстурой, богатым вкусом авокадо и яркостью лайма. Он придает блюдам салатов и закусок уникальный вкусовой акцент и добавляет питательные элементы.
Страна происхождения: Мексика
Основной ингредиент: авокадо
Ингредиенты в граммах:
- Авокадо (зрелое и мягкое) - 1 штука
- Лаймовый сок - 2 столовые ложки
- Сливки - 60 мл
- Миндальное молоко (или другое растительное молоко) - 60 мл
- Чеснок (измельченный) - 1 зубчик
- Соль - по вкусу
- Черный перец - по вкусу
Пошаговый рецепт:
- Разрежьте авокадо пополам, удалите косточку и выложите мякоть в блендер или миску.
- Добавьте в блендер или миску лаймовый сок, сливки, миндальное молоко и измельченный чеснок.
- Включите блендер или используйте погружной блендер, чтобы все ингредиенты хорошо смешались и получилась гладкая текстура.
- Приправьте соус солью и черным перцем по вкусу. Перемешайте, чтобы ингредиенты равномерно распределились и вкус соуса стал сбалансированным.
- Перенесите соус в холодильник и дайте ему остыть и настояться в течение минимум 30 минут, чтобы ароматы смешались и соус стал более насыщенным.
К чему подается соус:
Creamy Avocado Lime Dressing идеально подходит для приправления салатов, тостов, сэндвичей или использования в качестве соуса для дипа. Он добавляет свежесть, кремовость и цитрусовую кислинку к блюдам.
Интересные факты о соусе:
- Авокадо является основным ингредиентом этого соуса и известно своими полезными жирами и питательными веществами.
- Кремовый соус с авокадо и лаймом является популярным выбором в вегетарианской и веганской кухне, поскольку авокадо служит заменой для классического молочного крема.
- Соус можно адаптировать, добавляя в него различные приправы или травы, чтобы придать ему дополнительные ароматы и вкусовые оттенки.
