Chipotle Lime Ranch Dressing - это соус с ярким и сложным вкусом, объединяющим остроту чипотле, свежесть лайма и кремовость ранч-дрессинга. Он добавляет особый вкусовой акцент и аромат к различным блюдам.
- Страна происхождения: Соединенные Штаты Америки
- Основной ингредиент: ранч-дрессинг
Ингредиенты в граммах:
- Ранч-дрессинг - 150 г
- Чипотле в адобо (измельченный) - 1-2 столовые ложки (в зависимости от желаемой остроты)
- Лаймовый сок - 1 столовая ложка
- Чеснок (измельченный) - 1 зубчик
- Кориандр (измельченный) - 1 столовая ложка
- Соль - по вкусу
- Черный перец - по вкусу
Пошаговый рецепт:
- В миске соедините ранч-дрессинг, измельченный чипотле в адобо, лаймовый сок, измельченный чеснок и измельченный кориандр. Перемешайте, чтобы все ингредиенты хорошо смешались.
- Приправьте соус солью и черным перцем по вкусу. Перемешайте, чтобы ингредиенты равномерно распределились и вкус соуса стал сбалансированным.
- Перенесите соус в холодильник и дайте ему остыть и настояться в течение минимум 30 минут, чтобы ароматы смешались и соус стал более насыщенным.
К чему подается соус:
Соус Chipotle Lime Ranch Dressing отлично подходит для приправления салатов, бургеров, сэндвичей и тостад. Он придает блюдам пикантность, аромат дымки от чипотле и свежесть лайма.
Интересные факты о соусе:
- Чипотле - это вяленый и копченый молодой перец халапеньо, который используется в мексиканской и южноамериканской кухне. Он придает соусу глубокий и слегка копченый вкус.
- Ранч-дрессинг - это американский классический соус, приготовленный на основе майонеза, сметаны, молока и различных приправ. Он часто используется как дип-соус и приправа для салатов и закусок.
- Chipotle Lime Ranch Dressing - это вариация ранч-дрессинга, обогащенная острым вкусом чипотле и свежестью лайма. Это сочетание создает баланс вкусов и добавляет интересные нотки к блюдам.
