Если вы хотите постройнеть, но вам не хочется быть при этом голодными, вашему вниманию я хочу представить полезное, вкусное и низкокалорийное блюдо, которым останется довольна вся ваша семья.
Ингредиенты:
Для котлеток:
1) Фарш любой - 500 г
2) Лук репчатый, порезанный мелким кубиком - 100 г
3) Морковь, тертая на мелкой терке - 100 г
4) Гречневая каша - 180 г (сухой гречки надо взять пол стакана (70 г) на 2 стакана воды , соль по вкусу).
5) Масло растительное - 10 г
6) Мука рисовая - 15 г
7) Яйцо куриное сырое - 1 шт.
8) Соль - по вкусу
Для овощной подушки:
1) Кабачки, порезанные кубиком - 300 г
2) Капуста, нашинкованная произвольно - 200 г
3) Морковь, тертая на мелкой терке - 50 г
5) Вода - 50 г
6) Соль - по вкусу
Приготовление:
1) В большой миске смешать фарш, лук, морковь, гречку, подсолить, все перемешать и сформовать котлетки.
2) В сковороду влить масло, поставить на небольшой нагрев.
3) Приготовить муку в тарелке и в миске размешать яйцо.
4) Котлетки брать смоченными в воде руками, обваливать в муке, затем в яйце и - на сковороду. Жарить на небольшом огне без крышки по 4 мин с каждой стороны, чтоб котлетки схватились. Переложить на тарелку.
5) В ту же сковороду выложить кабачки, капусту и морковь, добавить воды, посолить, перемешать и разровнять. Сверху выложить гречаники, после закипания воды сделать малый огонь и готовить блюдо под крышкой 25 мин.
Это очень вкусное, сбалансированное по КБЖУ блюдо.
Прошу попробовать!
Не забудьте подписаться на канал, поставить лайк и оставить комментарий. Ваше мнение очень важно для меня!