Вкусное сытное блюдо, которое дополнит любой стол, его можно приготовить хоть на праздник, хоть на обычный обед или ужин.
Ингредиенты:
- 4-5 картофелин среднего размера
- 1 помидор
- 100 гр твердого сыра
- 2 столовые ложки подсолнечного масла
- соль и перец по вкусу
Видео - рецепт:
Как приготовить:
1. Очистите картофель и нарежьте его на тонкие круглые слайсы, примерно 1 сантиметр толщиной.
2. Разогрейте сковороду на среднем огне. После того, как сковорода разогрелась, добавьте масло.
3. Выложите картофельные круги на сковороду, оставив небольшой промежуток между ними. Обжаривайте картофель с обеих сторон до золотистого цвета, примерно по 4-5 минут на каждую сторону.
4. Пока картофель готовится, нарежьте помидор и сыр на тонкие круги.
5. После того, как картофель приобретет золотистый цвет, уложите на каждый картофельный круг по кусочку помидора и сыра. Посыпьте солью и перцем по вкусу.
6. Поставьте крышку на сковороду и дайте гнездам готовиться на низком огне около 5-7 минут, пока сыр не расплавится и помидор не станет мягким.
7. Когда сыр полностью расплавится и помидор станет мягким, гнезда готовы. Подавайте их горячими как гарнир или отдельное блюдо.
Приятного аппетита!