Солнце, лето, жара, хорошее настроение. Хочется в эту пору радовать себя безумно разнообразной палитрой вкусов, однако с нашим диабетом надо быть чуточку придирчивым к выбору продуктов. Мы все любим вкусно покушать, поэтому в этой статье я вам расскажу 3 главных наших врага и 3 друга.
Какие 3 продукта не желательны при диабете? В чем их проблема? Можно ли их есть хотя бы чуть-чуть? Какие есть 3 альтернативы?
1. Бананы
Хоть продукт и природного происхождения, однако сегодня вы тратите минимум усилий, чтобы его добыть. Вам же нужно ходить, искать, лезть на дерево, вы просто идете в супермаркет и можете купить сколько хотите килограммов.
Углеводов на 100 г около 21г(2 ХЕ), однако гликемический индекс разница от 42 до 62 единиц(что уже выходит за зеленую зону). Предпочтение стоит отдавать менее спелым вариантам — зеленым. На данный момент бананов в моем рационе нет и вводить их не планирую.
2. Арбуз
Вкусный, сочный, охлаждающий. Помню еще до диабета очень любил покупаться и пару ломтиков навернуть. Тогда я не задумался о каком-то там ГИ, просто наслаждался вкусом. Однако с этой ягодой надо быть особо осторожной. Почему?
Гликемический аж 72 единицы, но зато углеводов на 100г всего 5.8г. Это означает, что сахар ваш поднимется достаточно быстро, но на небольшое количество ммоль. Хотя тут уже вопрос сколько вы слопаете. Кстати в конце статьи я расскажу вам свое правило 1ХЕ, очень помогает не перебрать по углеводам в таких высокогликемических продуктах.
3. Виноград
Сколько раз я видел в качалке картину — парнишка лет 14 приходит с пачкой виноградного сока, зефирками и сникерсами. Эдакий самодельный предтренник. Забавно, что всем начинающим все это не нужно, они при правильном питании, итак, будут прекрасно расти. Вернемся к нашему винограду.
17 г углеводов, 16 г из которых — это сахар, при этом имеет низкий гликемический индекс в среднем около 48. Тем не менее — увлекаться этим продуктом не стоит. Очень легко вместо 50г слопать 150.
Правило 1 ХЕ
Это правило я придумал сам. Суть простая — любой высокогликемический продукт можно съесть не более 1 ХЕ. Если съесть больше, то компенсировать уже довольно трудно и есть риск выйти за зеленый коридор сахаров.
Это правило меня не раз выручало на разных днях рождениях с тортиками, пиццами и другими вкусными вредными продуктами.
Какие есть 3 альтернативы?
- Киви. С этим фруктом я познакомился относительно недавно, хоть на него приходится 1-1.5 единички инсулина докалывать, но пользы намного больше. Также содержит множество витаминов и минералов, включая витамин С, витамин К, витамин Е, фолиевую кислоту и калий.
- Орехи. Я научился их есть всего 30г в день, а то раньше мог и 130 за раз в день. Пользы в них куча, однако надо знать норму. К примеру очень много полезных жиров, которые нужны для здоровья нашей кожи.
- Авокадо. Есть два типа людей — те, кто этот фрукт обожают, и те кто ненавидят. Я как раз отношусь к первым. За завтраком с яичницей самое то. В нем содержится много полезных жиров, как и в случае с орехами.
Труд автора вы, как всегда, можете оценить большим пальцем вверх - 👍и подпиской.
Также кому интересны товары из аптеки по более приемлемым ценам можете вбить промокод DIASPORT1-AF. 10 % скидка на первый заказ до 30 июня.
Читайте также: