для теста:
-3 яйца,
-творога Агуша( или 50 гр сметаны+ 50 гр майонеза),
-1/3 соды, соли по вкусу
-80 гр универсальной муки от Гарнец,
-20 гр амарантовой муки.
все хорошо перемешать и вылить в емкость для приготовления пирога
для начинки:
- 300 гр обжаренных грибов,
- 100 гр сыра,
- зелень,специи, лук по вкусу
грибы перемешиваем с 40 гр. сыра, выкладываем на тесто слегка примять ложкой, оставшийся сыр выкладывает сверху.
и духовку на 180 градусов.
Приятного аппетита!
