У томатов есть «страшное заболевание», которое неопытного садовода способно ввергнуть в ступор. «Караул, фитофтора!» - кричит аграрий при виде пятна на попке и бежит за опрыскивателем.
А мы так делать не будем. Время фитофторы ещё не пришло, а для вершинной гнили – вполне. Если в конце июня-начале июля на вершинках (или, в просторечии, попках) плодов появились чёрно-серые округлые пятна, это не фитофтороз, а вершинная гниль.
Если вы вносите томатам и кальциевую селитру, и доломитку или мел, а вершинная гниль из года в год появляется в вашей теплице - статья для вас.
Многие опрометчиво причиной вершинной гнили считают дефицит кальция в почве, но это не совсем так. К появлению пятен действительно приводит дефицит кальция, но его причиной чаще всего является дисбаланс между калием и кальцием.
А поэтому совершенно не стоит опрыскивать помидоры кальциевой селитрой или изобретать фантастические способы быстрой добычи кальция из доломитовой муки с помощью уксуса. Так можно нарушить кислотность, сжечь листья и ещё больше нарушить минеральный баланс.
Ведь кальциевая селитра – это не столько кальций, сколько азот, быстрая подкормка которым может спровоцировать жирование и нарушение плодоношения.
Всё это («быструю» коррекцию вершинной гнили кальциевой селитрой) я проходила на своём опыте. И поняла, что этот путь, хоть и помогает, но не всегда и не во всём.
Есть более гуманный и эффективный путь решения проблемы, хотя и более бесстыжий – отнять у помидоров их любимый калий.
Оговорюсь, что речь у нас идёт о тепличных томатах, в открытом грунте «вершинки» практически не бывает. Дело в том, что в теплицах мы чаще всего выращиваем или высокорослые деты, или индеты.
И тем и другим нужно повышенное и сбалансированное питание, и без постоянных подкормок и подпиток тут не обойтись. Слишком много они дают урожая, поэтому и питание им нужно санаторное. В тепличных комбинатах за ними смотрит целый агроном, ну а в частных садах – как выйдет. Отсюда и перекосы в питании вроде «вершинки».
Всё дело в том, что калий – конкурентный антагонист кальция. При прочих равных из почвы в первую очередь растение будет забирать калий, при этом доступ кальция блокируется. И… мы получаем дефицит кальция и, как следствие - вершинную гниль. То есть, неумеренно внося под томаты калий (удобрения и особенно золу), мы сами провоцируем вершинную гниль. То есть кальций в почве есть, а забрать его томат не может.
Зная причину, легко устранить и последствия. Если почва в нормальном состоянии, периодически в неё вносится доломитовая мука или другой источник кальция (я вношу доломитку осенью перед посадкой в теплицу огурцов, а на следующий год высаживаю помидоры), то достаточно прекратить подкормки калием, чтобы состояние томатов нормализовалось.
Продолжая же вносить калий и давая томатам кальциевую подкормку (по листу или под корень), мы… топчемся на месте. Отсюда стойкая уверенность в том, что вершинную гниль победить трудно. Как её победить, если одной рукой даём, а другой – отбираем?
Те пятна вершинной гнили, которые уже появились, убрать не получится никакими способами. А для профилактики новых достаточно просто прекратить подкормки калием.
Кроме того, косвенно появлению вершинной гнили способствуют сухая почва и воздух, жара и редкие поливы. Кальций «тяжелее» калия. Для того, чтобы его «поднять» по стеблю вверх, нужен довольно сильный восходящий ток сока.
Но и избыток влаги тоже вреден. Он приводит к «закисанию» грунта в прикорневой зоне и к локальному повышению кислотности. Из кислой почвы кальций тоже плохо усваивается. То есть поливаем в меру и по потребности.
Ещё одной косвенной причиной вершинной гнили может стать форма выращиваемых томатов. Чаще всего от «вершинки» страдают сливовидные, вытянутые и крупноплодные томаты (кальций с трудом добирается до верхушек плодов и нарушается строение клеточной стенки, отсюда вершинная гниль).
И если эта напасть посещает определённые сорта из года в год, а меры не помогают, возможно лучше отказаться от их выращивания в пользу более устойчивых.
Написала о вершинной гнили и подумала о том, что не худо бы провести дифференциальную диагностику между вершинной гнилью и фитофторозом. Но это тема для отдельного материала. Постараюсь сделать его завтра.
Как получить бесплатный хелат кальция, можно узнать здесь: