Центральный районный суд на этой неделе рассмотрел дело об административном правонарушении в кафе "Ташкент" (ИП Шерхонов З.А). Ранее на улице Пирогова в Туле прошли рейды Роспотребнадзора, в ходе которых нарушения были выявлены в пяти точках общественного питания. Так, согласно материалам дела, в кафе обработка сырых и готовых блюд осуществлялась в одном помещении. Продукцию мыли в ванной, в которой также промывали инвентарь и посуду. Отделка производственного помещения, сообщается, устарела и загрязнена. Специалисты также обнаружили плесень. Раковина для мытья рук персонала не работала и не использовалась. Также Роспотребнадзор обратил внимание на грязные холодильники и отсутствие дезинфицирующих средств. Мясо, овощи и хлеб в ряде случае не имели товаросопроводительных документов. Ранее сообщалось, что из кафе изъяли полтора десятка продукции неизвестного происхождения. Наши проверяющие в помещениях кафе мух и тараканов.
Сотрудники кафе не представили личные медкнижки с отметками о