Омлет с твердым сыром и зеленью: радость на каждый завтрак

Омлет с твердым сыром и зеленью

Здравствуйте, дорогие читатели кулинарного блога "На кухне с удовольствием"! Сегодня хочу поделиться с вами невероятно вкусным и простым рецептом – омлет с твердым сыром и зеленью. Это блюдо станет отличным началом вашего дня и добавит ему ярких красок и положительной энергии. Давайте приступим к готовке!

Ингредиенты:

• 4 яйца
• 50 мл молока
• 100 г твердого сыра
• 1 пучок укропа или петрушки
• Соль, перец по вкусу
• Масло для смазывания сковороды

Процесс

1. Начнем с подготовки ингредиентов. Натрите 100 г твердого сыра на терке, стараясь получить мелкие стружки. Оставьте сыр в стороне – мы вернемся к нему позже.
2. Возьмите пучок укропа или петрушки и аккуратно помойте его под струей воды. Затем обсушите зелень кухонным полотенцем и мелко нарежьте.
3. Теперь давайте приступим к яйцам. Взбейте в глубокой миске 4 яйца вместе с 50 мл молока. Смесь должна получиться однородной и пышной.
4. К яйцам добавьте нашу ранее нарезанную зелень, а также соль и перец по вкусу. Хорошо перемешайте ингредиенты.
5. Разогрейте на среднем огне сковороду, смазав ее небольшим количеством масла. Когда сковорода будет достаточно горячей, аккуратно вылейте яичную смесь.
6. В процессе готовки делайте небольшие перемещения сковородой, чтобы омлет не пригорал и равномерно готовился.
7. Когда омлет начнет подниматься от краев, равномерно посыпьте его натертым сыром. Затем сделайте замедленный и уверенный разворот омлета "двойным слоем", используя лопатку, чтобы сыр начал плавиться внутри.
8. Уже через пару минут наш аппетитный омлет с твердым сыром и зеленью будет готов! Следите, чтобы он не пригорел, и убавьте огонь при необходимости.

Подавайте омлет теплым. Уверена, безумно вкусный омлет с твердым сыром и зеленью привнесет много радости в ваш утренний стол. Приятного аппетита!