Жареная картошка с зелёным луком и паприкой – это классическое блюдо, которое обожают многие. Оно простое в приготовлении, быстро накормит любую компанию и не требует сложных ингредиентов. Давайте рассмотрим рецепт этого блюда.
Ингредиенты:
- 1 кг картошки
- 1 большой лук
- 1 красная паприка
- соль
- молотый черный перец
- растительное масло
Приготовление:
1. Картошку очистите и нарежьте кубиками примерно одинакового размера.
2. Нарежьте лук тонкими кольцами.
3. Паприку очистите от семян и нарежьте тонкой соломкой.
4. В глубокой сковороде разогрейте растительное масло.
5. Добавьте в сковороду картошку и жарьте на среднем огне до золотистого цвета. Раз в 5 минут переворачивайте картошку.
6. Когда картошка приобретёт золотистый цвет, выньте её из сковороды и положите на бумажное полотенце, чтобы удалить избыточное масло.
7. В эту же сковороду добавьте лук и жарьте на среднем огне до прозрачности.
8. Добавьте в сковороду паприку, посолите и поперчите по вкусу.
9. Жарьте овощи вместе примерно 3-5 минут.
10. Затем добавьте к овощам картошку и перемешайте.
11. Готовте ещё примерно 3-5 минут, чтобы картошка прогрелась.
12. Подавайте к столу жареную картошку с зелёным луком и паприкой горячей.
В итоге вы получите блюдо, которое будет прекрасно сочетаться с мясом или рыбой. Это идеальный вариант для семейного обеда или ужина, которым можно порадовать своих близких. Желаем приятного аппетита!
Не забывайте подписаться на канал:)