- Яйца - 2 шт
- Мука - 2 стакана
- Ряженка - 3 стакана
- Масло растительное - 3 стол.ложки
- Кипяток - 0,5 стакана
- Сахар - 3 стол.ложки
- Сода - 0,5 чайн.ложки
- Соль - 0,5 чайн.ложки
Приготовление:
- Яйца смешать с сахаром, солью и содой
- Добавить ряженку. И как только появятся пузыри, - влить кипяток и быстро перемешать
- Медленно вмешать муку. И как только не останется комков - влить масло и хорошо перемешать
- Убрать в холодильник на 30 мин
