Всем доброго дня, дорогие мои читатели!
Сегодня мы продолжим прогулку по Кисловодску и отправимся в Нарзанную галерею.
Первые упоминания о минеральных источниках Кавказа относятся к середине 14 века. С древних времен люди заметили, что вода обладает целебными свойствами и укрепляющей силой. Название минеральной воды "Нарзан" происходит от "Нарт -санэ" - напиток нартов - мифических богатырей, предков народов, населявших Кубань и Северный Кавказ, сражавшихся с силами зла, а в свободное время совершавших путешествия.
Нарзан - вода, образовавшаяся в результате таяния эльбрусских ледников. Круглый год талая и дождевая вода проникает через трещины вглубь земли, обогащаясь различными солями, микроэлементами и углекислотой. Насыщенная минералами вода скапливается в подземных озерах и выходит на поверхность. Путь капли воды от Эльбруса до выхода на поверхность в качестве источника составляет 6 лет.
Первое научное описание воды было сделано в июле 1784 года врачом Якобом Райнеггсом . Он давал воду больным солдатам, использовал в качестве примочек и подробно описал результаты в своих записках об истории и географии Кавказа на немецком языке.
В 1793 году по инициативе Екатерины II была организована экспедиция на Кавказ, в ходе которой Петр Симон Паллас сделал химический анализ воды и описал свойства нарзана на русском языке.
Источник тогда находился на слиянии рек Ольховки и Березовой и часто заливался во время дождей, когда реки выходили из берегов, поэтому Паллас предложил отвести реку Ольховку с помощью канала, а старое русло оградить плотиной, что и было сделано в 1804 году. Однако последующие наводнения не раз размывали плотину и заносили бассейн нарзана мусором и песком, и его приходилось расчищать.
Летом 1812 года по проекту архитектора С.Д. Мясникова над источником был сооружен первый деревянный колодец - "Мясниковский сруб", т.е. первый каптаж - сооружение (каменная наброска, колодец, траншея) для перехвата и сбора подземных вод в местах их вывода на поверхность, а еще через год территорию вокруг колодца обложили камнем и соорудили помост из сосновых веток. Неподалеку от колодца оборудовали место для отдыха. В то время это был павильон, крытый парусиной. К летнему сезону 1824 года братья Бернардацци прочистили бассейн нарзана и заменили обветшавшие бревна сруба, а в 1832 году на его месте построили новый шестиугольный колодец с перилами.
По указанию графа Воронцова на месте постепенно ветшающего каптажа была возведена красивая каменная галерея. Для этой цели был приглашен архитектор Самуил Уптон. Здание сверху похоже на огромный ключ. Форма, как и слово, многозначна - ключ, открывший курорт и ключ-источник нарзана.
Строительство галереи было завершено в 1853 году и до наших дней сохранилось в первозданном виде, изменился только интерьер.
Вместе с нарзаном наружу в больших количествах выходит углекислый газ. Поскольку помещение стало закрытым , газ скапливался в нем и становился причиной обмороков отдыхающих. В 1895 году над колодцем был сооружен стеклянный купол, с помощью которого решили проблему отвода газа. А еще купол защищает источник от загрязнений, так как количество желающих полюбоваться бурлящими водами источника постоянно растет.
Колодец нарзана до 1925 года был единственным источником минеральной воды в Кисловодске, пока А.Н. Огильви не открыл близ него новый источник - доломитный нарзан (скважина №7). В 1927 году для нового источника был сооружен отдельный каптаж с бюветом. В 1934 году Огильви открыл еще один источник - сульфатный ( скважина № 8) В 1937 году в 80 м от колодца была пробурена еще одна скважина -№ 12 . Это общий нарзан.
Отличаются нарзаны прежде всего степенью минерализации.
Общий нарзан - имеет мягкий вкус, небольшую минерализацию, содержит мало углекислоты, чаще используют для наружного применения.
Доломитный нарзан - средняя степень минерализации, высокое содержание хлора и ионов натрия, обладает хорошим очистительным действием, ускоряет процессы обмена. Подается в теплом и холодном виде.
Сульфатный нарзан - кислотная вода со специфическим вкусом, имеет высокую степень минерализации, содержит активное железо, сульфаты натрия. Регулирует работу органов пищеварения, улучшает процесс усвоения пищи, обладает желчегонным действием, успокаивает нервы и улучшает память. Также подается в теплом и холодном виде. Если вам нужно сбросить вес - нужно пить теплый нарзан, он снижает аппетит, холодный же, наоборот, повышает.
Воды из этих скважин самотеком поступают в бюветы нарзанной галереи.
В настоящее время галерея выглядит вот так
Время работы галереи
7:00 - 9:00
11:00 - 14:00
16:00 - 19:00
Нарзан принимают по назначению врача. Он определяет вид нарзана, количество и длительность приема. Режим работы нарзанной галереи соответствует трехразовому приему воды.
В санитарный час производится обработка кранов, питьевых тумб, влажная уборка пола и скамеек с применением дезинфицирующего раствора.
Незаменимым атрибутом на курорте является бюветница - специальная плоская кружка с длинным носиком.
Она помогает дозировать потребление воды. Для лучшего усвоения воду пьют маленькими глотками в течение 5-8 минут. Минеральная вода обладает не слишком приятным запахом . Благодаря узкому носику запах чувствуется гораздо меньше, а плоская форма кружки позволяет легко разместить ее в небольшой сумочке или кармане. Бюветницы , как правило, изготавливают из фарфора, что делает употребление воды более эстетичным и экологичным. Ее можно купить в любой сувенирной лавке. Она может быть любой формы , но обязательно с символикой Кавказа - будет напоминать вам о прекрасных днях, проведенных в Кисловодске !
Если у вас нет назначения врача и вы просто хотите попробовать воду, ваша дозировка - на дне стакана. Желательно перед употреблением воды не есть свежие овощи и фрукты.
Если же вы приехали на курорт без назначения врача, но хотите пройти лечение - нужно зайти в Курортную поликлинику, по адресу ул.Вокзальная, 2 или в ЛПО" Кисловодская бальнеогрязелечебница " , Курортный проспект,10 . Врач назначит вам курсовку на 12,18 или 21 день.
Вам понравилась статья -ставьте 👍
Если у вас возникли вопросы - пишите в комментариях.
Я желаю всем здоровья, хорошего настроения , ведь начался период летних отпусков - что может быть прекрасней!
#нарзан#нарзанная галерея#виды нарзана#курсовка Кисловодск#что посмотреть в Кисловодске#достопримечательности Кисловодска#