Соба с морепродуктами и овощами.

Добрый день, друзья!

Сегодня, приготовим с Вами национальное японское блюдо - гречневую лапшу Соба.

Вернее сказать, саму лапшу я купила в магазине, а вот гарнир к ней мы приготовим вместе.

Вот такая красота и вкусно а получится!

Ингредиенты:

• Соба - 400 гр.
• Шампиньоны -200 гр.
• Перец болгарский -150 гр.
• Лук - 100 гр.
• Морепродукты -400 гр.
• Чеснок -2-3 зубчика
• Масло подсолнечное -3 ст.л.
• Соевый соус -3-ст.л.
• Сливки -10%-150 мл.
• Соль во вкусу.
• Кунжут- для украшения.

Приготовление.

• Для начала Вам нужно разморозить морепродукты при комнатной температуре. Если времени ждать нет, можете залить ненадолго водой.
• Шампиньоны режем слайсами
• Лук режем кубиком
• Перец режем соломкой
• Чеснок через чеснокодавку.
• На сковороду наливаем масло. Затем кладём лук- обжариваем 3 минуты+ шампиньоны 3 минуты+перец 5 минут. Затем добавляем соевый соус и чеснок. Жарим ещё 3- 4 минуты.
• В конце добавляем сливки. И тушим ещё минут 5.
• Всё делаем на среднем огне.
• В это время варим Собу. Время варки ориентируйся на упаковке. Моя варилась 3 минуты. Затем обязательно отдайте холодной водой,чтобы сохранить упругость лапши.

• Закидывает лапшу в сковороду к овощами. Перемешиваем. Всё,блюдо готово!

Приятного аппетита!

Получилось Вкусно и Красиво♥️...и много!😍