Некоммерческая организация «Музей русского десерта» проводит экскурсии о традициях русского крестьянского и купеческого чайного стола, о конфетной лавочке конца XIX века и, конечно, о русской печке. На мастер-классах в музее можно научиться расписывать пряники, лепить сахарные цветы, печь черный хлеб, баранки и пироги. Кроме того, «Музей русского десерта» реализует социальный проект «Музей отдаст в хорошие руки старинный бараночный промысел», направленный на развитие малого бизнеса и возрождение бараночного промысла.
РЕШАЕМАЯ ПРОБЛЕМА
Возрождение русской кухни как элемента национальной культуры.
ИСПОЛЬЗУЕМЫЕ СПОСОБЫ РЕШЕНИЯ
Экскурсии, на которых посетители узнают о традициях русского крестьянского стола, а также мастер-классы по приготовлению блюд по старинным рецептам в настоящей русской печи.
ПРИВЛЕЧЕННЫЕ ЗА 2021 ГОД РЕСУРСЫ
Личные средства учредителя.
ЧТО СДЕЛАНО ЗА 2021 ГОД
Музей стал участником программы «Активное долголетие», в рамках которой проведено более 50 бесплатных экскурсий для социально слабозащищенных групп населения; участником программы «Европейские дни наследия», в рамках которой было создано пять новых мастер-классов. Также музей стал участником выставки ТПП РФ «Семья России — опора России».
ПРЯМЫЕ РЕЗУЛЬТАТЫ ЗА 2021 ГОД
Проведено более 500 экскурсий и более 200 мастер-классов.
СОЦИАЛЬНЫЕ ЭФФЕКТЫ, ДОСТИГНУТЫЕ ЗА 2021 ГОД
Увеличилась заинтересованность людей историей русской кухни, возрос процент повторных визитов посетителей.
СОЦИАЛЬНО-ЭКОНОМИЧЕСКОЕ ВОЗДЕЙСТВИЕ
Развитие туризма в Звенигороде — в музей приезжают гости не только из Москвы, но и из самых отдаленных уголков России для того, чтобы
узнать о достопримечательностях города.
ДОСТИЖЕНИЯ И НАГРАДЫ
Музей — победитель Всероссийского конкурса «Культурная мозаика» малых городов и сел и «Лучшие из лучших» благотворительного фонда Елены и Геннадия Тимченко; конкурса грантов Президента Российской Федерации; конкурса грантов Министерства культуры Московской области; Всероссийского конкурса «Лучший социальный проект года — 2018».