Статья про молоко смотрю многим читателям пришлась по душе, поэтому я решил рассказать про альтернативы. Большинство из вас слышали про различные замены — овсяное, миндальное и другие виды.
В этой статье мы разберем в чем их основная проблема и почему иногда лучше взять обычное молоко, а также рассмотрим другие более полезные варианты.
В чем основная проблема молочной продукции? Почему я ее убрал из своего рациона? Чем такие исключения чреваты? Откуда брать кальций? Полезнее ли neMoloko обычного молока?
Когда начинается разговор про молочку я всегда задаю вопрос:
- А вы уверены, что хорошо ее переносите?
Большинство живут с отеками, легкими проблемы с кишечником и даже этого не замечают. Они просто привыкли к такому состоянию и не хотят искать тот самый опасный для них продукт. В чем же проблема молочной продукции?
Вы могли подумать — лактоза(молочный сахар). Любые сахара для человека вредны, поэтому молочку исключаем. Правда в этих словах есть, однако углеводов на 100г там совсем смешное количество. Я больше озадачился фактом - а хорошо ли я переношу данную продукцию? Может быть, я просто что-то не замечаю?
Почему я ее убрал из своего рациона?
Я люблю узнавать о своем организме каждый день что-то новое. Хочется просто понять как быть всегда бодрым, здоровым, не болеть и другие прелести здоровой жизни. Поэтому когда мне предложили данный эксперимент — отказаться от всех молочки на 3 месяца, а потом выпить стакан того же молока, я согласился.
Суть — за долгие годы употребления пускай и аллергического продукта ваш организм мог притупить острую негативную реакцию, но она все равно есть.
За 3 месяца отказа вы как будто перезагружаете свои ферменты относительно каких-то продуктов, а когда снова возвращаете, то будет моментальная реакция. По ней можно понять - хорошо вы переносите ту же молочку или нет.
Однако такие исключения целого сектора продуктов чреваты дефицитом разных витаминов — тот же кальций к примеру. На самом деле незаменимого практически ничего нет. Кальция море в орехах и капусте, которую я ем около 500г каждый день.
Однако у меня все равно каждые 3 месяца анализы, и, если что-то пойдет не по плану, вовремя замечу.
Альтернативы
- Овсяное молоко. По сути своей это раздробленная до состояния муки овсянка+вода. Какую они овсянку дробили одному Богу известно. К примеру у меня любой геркулес, который вариться меньше 20 минут вызывает приличный скачок сахара. Поэтому тут уже на ваш страх и риск.
- Миндальное молоко. Еще один плод ПП индустрии. Логика аналогичная, берут миндаль, смешивают с водой и продают это дело в 3-4 раза дороже обычного молока.
Миндаль — полезные жиры, поэтому обычному покупателю покажется данный вариант хорошей альтернативой, однако всегда смотрите на состав.
Зачастую миндаль там стоит на самом последнем месте. А первые позиции гордо занимают вода с сахаром.
- Рисовое молоко. Здесь я думаю особых сомнений быть не должно. Большинство диабетиков натыкались на гликемический индекс белого риса, с этим молоком та же история. Я кстати ем бурый, по стоимости он не особо сильно отличается, но картина по сахарам гораздо лучше.
- Козье молоко. На этом молоке я просидел практически все детство. В нем в 1.5 раза меньше той самой злосчастной лактозы. Да и по вкусу очень даже ничего.
- Молоко из семян тыквы. Да и такое оказывается тоже есть. Стоит конских денег, конечно, но если вы до жути фанат молока, то почему бы и нет.
Основное правило — молоко из рафинированных углеводов(риса, овсянки и т.д) по умолчанию уже не лучший вариант. Миндальное, тыквенное либо из других полезных жиров — смотрите на состав. В идеале это вода+орех.
Лично мое мнение — не изобретайте велосипед. Новомодные ПП продукты это конечно круто, но я склоняюсь к правилу — чем проще, тем лучше. Вместо того же миндального молока купите на эти деньги обычного миндаля, пользы и экономии ваших кровных гораздо больше будет.
А насчет обычного молока — хотите — пейте, хотите нет. Я не ваш личный диетолог, и не знаю какая у вас переносимость той же лактозы.
Узнавайте свой организм и чувствуйте себя лучше с каждым днем!
Труд автора вы, как всегда, можете оценить большим пальцем вверх - 👍 и подпиской.
Также кому интересны товары из аптеки по более приемлемым ценам можете вбить промокод DIASPORT1-AF. 10 % скидка на первый заказ до 30 июня.
Читайте также: