Наступило долгожданное лето и многие отправились в отпуск - покупаться в море, посетить родственников, повидаться с друзьями, открыть интересные места и набраться новых впечатлений!
Но все начинается с дороги - упаковка чемоданов, продумывание маршрута и, конечно, еда с собой, особенно, если дорога предстоит не очень близкая.
В этом году мы решились на путешествие на поезде "Северная Пальмира". На поезде на юг я не ездила больше 20 лет, но в памяти это было такое счастливое время, когда на каникулах ты с родителями, обязательной курицей в фольге и чтением интересной книги на верхней полке подальше от всех ))) преодолеваешь расстояние до долгожданного моря под стук колёс. Романтика и такое счастливое детство )))
Мы решили показать сыну, как это путешествие происходило в нашем детстве пусть и в условиях современного поезда.
Что же взять с собой? Чем кормить семейство? Начитавшись разных отзывов про питание в поезде, решила, что надо готовить самостоятельно. Уезжали мы поздно вечером, поэтому поужинали дома. Нам предстояло три приема пищи на следующий день в поезде и один завтрак в день прибытия в Сочи.
Надеюсь,что кому-то наше меню на троих человек будет полезным для использования в поездке:
1. Завтрак 1:
- Яйца, сваренные вкрутую (6 шт, каждому по 2 шт)
- Бутерброды с плавленым сыром (батон или хлеб в нарезке и порционный плавленный сыр в "пластинах" или в "треугольниках")
- Огурцы (3 шт)
- Помидоры черри (мы взяли 2 упаковки по 200 гм на все приемы пищи). Их очень удобно есть, не нужно ничего нарезать в поездке
2. Обед
- тонкие отбивные из курицы или из индейки
- картофель отварной в мундире
- хлеб в нарезке
- огурцы и помидоры
3. Ужин
Сын сказал, что очень хочет попробовать Доширак, так как ребята говорили, что это очень вкусно и без таких макарон и путешествие не совсем путешествие ))), поэтому купили три упаковки Доширака ))) в качестве гарнира к тонким отбивным.
4. Завтрак 2
- Каша порционная овсяная с ягодами (3 шт) быстрого приготовления, которую можно просто залить кипятком
- Паштет setra или любой ваш любимый паштет долгого хранения для бутербродов (плюс булка или хлеб)
5. Также взяли с собой чай и кофе в пакетиках, соль, сахар и перекусы: детское пюре фруктовое в мягкой упаковке (дой-пак), яблоки, печенье по желанию.
6. Воду бутилированную - часть бутылок заморозили, они служили нам импровизированным холодильником в пути. Если у вас есть возможность, обязательно возьмите сумку-холодильник. Следите, чтобы все продукты не "жарились" на солнце, если есть какие-то сомнения в сохранности продуктов - лучше отказаться от их употребления.
7. Соки - 6 шт по 0,2 л в коробочках с трубочками
Важно: все овощи и фрукты тщательно моем и просушиваем полотенцем дома, в туалете поезда это делать не очень удобно.
Также с собой были: упаковка мусорных пакетов (удобно подвесить под стол на крючок, остаток пакетов потом использовала для упаковки вещей и обуви на обратном пути), одноразовая посуда для всех приемов пищи, большая упаковка влажных салфеток.
Надеюсь,что список был вам полезным.
Чуть позже напишу о том, как можно организовать питание на обратном пути в поезде, когда нет возможности приготовить еду самостоятельно.
Напишите, пожалуйста, в комментариях,что вы берете с собой для организации питания в поезде для всей семьи. С удовольствием воспользуюсь вашими советами!
А чтобы ребенок не скучал в дороге, подготовила небольшую подборку по следующей ссылке.
