Чтобы избавиться от причин появления изжоги, нужно есть чаще, но маленькими порциями, сообщила диетолог-нутрициолог How to Eat София Кованова. В беседе с «Лентой.ру» она назвала и другие способы борьбы с неприятными ощущениями без лекарств.
Диетолог объяснила, что лекарства помогают облегчить симптомы изжоги, но они не борются с её причинами. Чаще всего, по её словам, ощущение жжения в животе появляется из-за неправильного питания. Поэтому первым шагом для пациентов должен стать пересмотр пищевых привычек.
Специалистка отметила, что часто люди при изжоге допускают одну и ту же ошибку: начинают сидеть на строгих диетах или есть в целом полезные продукты, но провоцирующие изжогу, — это листовые овощи, помидоры, баклажаны, перец, орехи.
Вода с лимоном по утрам также под запретом. Острые и жирные блюда, шоколад, кофе, алкоголь и газированные напитки тоже раздражают слизистую оболочку желудка
София Кованова, диетолог, нутрициолог
Для избавления от причин появления изжоги необходимо уделить внимание тому, что и сколько ест человек и составить рацион из здоровых и вкусных блюд, продолжила собеседница «Ленты.ру». Так, в меню, по её мнению, стоит включить ферментированные продукты и продукты с закваской (кефир, йогурт), которые помогут снизить уровень кислотности в желудке.
«Овощи лучше употреблять после термической обработки. Их нужно обдать кипятком, снять кожицу и сделать пюре», — дала рекомендацию Кованова.
Контролируйте размер порции и тщательно пережёвывайте пищу, не торопясь. Это способствует равномерному выделению желудочного сока, уменьшению внутрибрюшного давления и снижению вероятности появления изжоги
София Кованова, диетолог, нутрициолог
Диетолог предупредила, что голодание усугубляет проявление изжоги. Для снижения интенсивности проявления неприятных симптомов нужно сократить интервалы между приёмами пищи и увеличить количество перекусов.
«Последний приём пищи должен быть до 21:00. Если поесть перед сном, то организм не успеет нормально переварить пищу, значит, изжоги точно не избежать», — добавила Кованова.