Абсент - это крепкий алкогольный напиток, который известен своим горьким вкусом и зеленоватым цветом. Он производится путем дистилляции зерновых спиртов с добавлением горькой полыни и других трав. Абсент имеет долгую и интересную историю, которая начинается в 18 веке в Швейцарии и Франции.
История абсента начинается в 18 веке, когда в Швейцарии была создана первая фабрика по производству абсента. В 19 веке абсент стал очень популярным во Франции, где его употребляли в качестве аперитива и дижестива. В те времена абсент считался лекарством и использовался для лечения различных заболеваний, таких как желудочные болезни, головные боли и другие.
Однако, в начале 20 века абсент был запрещен во многих странах, включая Францию, Швейцарию и США, из-за того, что его считали опасным для здоровья. В 1915 году в США был принят закон, запрещающий производство и продажу абсента. Запрет на абсент был связан с тем, что в нем содержится вещество туйон, которое может вызывать галлюцинации и другие психические расстройства.
В 1988 году в Европе был снят запрет на производство и продажу абсента, и с тех пор он стал популярным напитком во многих странах мира. Современный абсент производится из зерновых спиртов, горькой полыни и других трав, таких как анис, мята, мелисса, кориандр, лакрица, фенхель и другие. Абсент имеет крепость от 45 до 85% алкоголя по объему.
Абсент может употребляться как самостоятельно, так и в коктейлях. Коктейли на основе абсента могут быть очень разнообразными и вкусными. Однако, употребление абсента может быть вредным для здоровья, поэтому следует употреблять его с умеренностью. Абсент может вызвать различные заболевания, такие как цирроз печени, алкогольную деменцию и другие. Поэтому, употребляйте абсент с умом и не злоупотребляйте им.
