Ингредиенты:
-яйца- 3 шт.
-сахар- 5 стл.
-мука- 60 гр.
-какао- 60 гр.
-раст масло- 1 стл.
-клубника- для украшения
Крем:
-твор сыр- 250гр
-сливки 33%- 80мл
-сахар- 50гр
Приготовление:
-В яйца добавляем сахар и взбиваем до белой пышной массы
-Добавляем раст масло и муку с какао
-Перемешиваем аккуратно, чтобы масса не осела
-Выкладываем на противень застеленной бумагой для выпечки, разравниваем и отправляем в разогретую до 180град духовку на 8-10мин
-Сворачиваем в рулет и в полотенце, даем остыть
-Для крема в холодный творожный сыр добавляем холодные сливки, сахар и взбиваем 1-2мин
-Смазываем кремом, ягоды могут быть любые
-Сворачиваем в рулет, отправляем в холодильник на 30мин
-Затем нарезаем на кусочки
-Немного крема оставляем и украшаем наши рулетики.
Получаются очень вкусные намного вкуснее магазинных.
Приятного аппетита!