Эту неделю работаю с перерывом. С детками после завтрака пошли на детскую площадку в парке. Хорошо она находится близко от детского сада. Там были до обеда, нагуливали аппетит 😃.
Такие развлечения в нашем парке.
Вернулись в детский сад, я поехала домой на обед. Обед надо еще приготовить🤪. У меня была рыба, горбуша. Приготовила горбушу и сварила рис в мультиварке.
И решила приготовить пирог!
Остались абрикосы и большое желание приготовить. Нашла рецепт а интернете. Посмотрела🧐, я всегда делаю по-своему( такой уж характер 🙈).
Ингредиенты:
- Яйца - 2 Штуки
- Кефир - 2 Стакана
- Сахар - 2 Стакана
- Масло растительное - 4 Ст. ложки
- Мука - 3 Стакана
- Абрикосы - 300-400 Грамм
- Сода - 1 Чайная ложка
- Соль - 1 Щепотка
- Ваниль - По вкусу
Сахара положила 1.5 ст, ванилин вообще не люблю. А так все по рецепту.
Замесила жидкую часть, нарезала абрикосы крупными кусками. Полезла в холодильник за маслом, чтобы смазать форму, а света в нем нету 😱.
Отключили электричество 🤬, а кроме этого машинка стиралась, инкубатор заряжен. К инкубатору подключили аккумулятор.
А тесто и абрикосы остались на столе, ждать меня с работы.
Вечером, приехав с работы я домесила муку, вывалила туда абрикосы и в форму. Затем в духовку на 40 минут при 180 градусах.Пока управлялась пирог испекся.