Остальное — суета. Моя окрошка имеет устойчивую основу: вареные яйца, картофель. свежие редис, огурцы, чеснок. А теперь вариации: зять не любит зелёный лук — я очень мелко-мелко режу репчатый и сразу же смешиваю с солью. муж признаёт только с докторской колбасой — я добавляю белое мясо курицы и это секрет. Нам с дочкой вся эта тема параллельна. Хотят мальчики окрошки — пожалуйста, кушайте на здоровье. Мы рады составить вам компанию. Придёт ещё одна волна знойных дней — приготовим опять. Или пойдём в гости к соседке на холодник. Лично я не фанат окрошки. Или хотя бы на квасе. Супруг, конечно же, только на мацони или кефир. Вот так и переживаем жаркие дни в вялотекущей борьбе. Как у вас: кефир или квас?