Каждый знает такое растение как лопух или репейник. Обыкновенный сорняк , растущий возле жилья человека и вдоль дорог. Лопух - это многолетнее растение семейства астровых. Высота самого крупного растения может достигать 3 метров. Корень мощный до 1,5 м длиной. Листья крупные, сердцевидные до 40 см. Цветки в корзинках собраны в общее соцветие, плоды - продолговатые семянки ,после созревания легко цепляются к одежде и шерсти животных, таким образом разносятся на значительные расстояния. Одно растение может произвести 400 000 семян.
Лопух давно известно своими полезными и лечебными свойствами, которые делают его не только ценным для медицины, но и для кулинарии и косметологии. В чем же его польза?
Здоровье
Лопух давно признан официальной медициной и может помочь в очищении организма от токсинов и лишней жидкости. Он также содержит витамин С, который помогает укрепить иммунную систему и уменьшить риск развития инфекций. Листья лопуха содержат кальций, железо, магний и другие важные минералы, которые могут помочь укрепить кости, зубы и сердце.
Кулинария
Лопух часто используют в кулинарии. Листья и молодые побеги могут быть использованы в салатах, борщах и других блюдах. Кроме того, корни лопуха (первого года) универсальны. Их можно варить, жарить, запекать и использовать в сыром виде. В поджаренном виде их пьют как заменитель кофе. Из корней варят повидло и мармелад. Муку из перемолотых корней добавляют в тесто при выпечке.
Лопух используют в национальных кухнях многих стран таких как: Японии, Корее, Бразилии, Италии, Португалии, Франции, Великобритании где растение выращивают в промышленных масштабах.
Косметология
Лопух также широко используется в косметологии благодаря своим очищающим свойствам. Он может помочь улучшить состояние кожи, уменьшить воспаление и улучшить ее текстуру. Средства из корней лопуха используют для укрепления волос и избавления от перхоти. Для этих целей используют аптечные средства из репейника: чистое репейное масло, шампуни или бальзамы на его основе. Выяснилось что лопух может уменьшить признаки старения. Отдельные компоненты растения положительно влияют на клетки кожи. Использование экстракта лопуха приводит к заметному уменьшению морщин.
Всем известно выражение "пристал как репей" которое подчеркивает необыкновенную живучесть и приспособляемость лопуха. Наверно каждому приходилось не раз снимать с одежды плоды этого растения.
Вот также в 1941 году один швейцарский инженер, Жорж де Местраль, снимая после прогулки с собакой с ее шерсти головки репейника, заинтересовался ими и решил их изучить. Он рассмотрел их под микроскопом, увидел крохотные крючки, с их помощью головки цепляются за шерсть животных. Так у Местраля появилась идея застежки-липучки. На ее воплощение у инженера ушли годы проб и ошибок и в 1955 году изобретение наконец было запатентовано. Вскоре изобретатель создал компанию и назвал ее Велкро. Первыми текстильные застежки стали использовать космонавты, аквалангисты и горнолыжники.
Удобство новой застежки быстро сделало ее популярной. Многие даже боялись, что она вытеснит полностью пуговицы, молнии и шнурки. Но этого не произошло. Для модной и деловой одежды она оказалась слишком грубой. Невозможно представить себе преуспевающего бизнесмена в костюме на липучках. Для профессиональной одежды липучка тоже не подошла. В 2004 году ее стали использовать в армии США, но к 2010 году уже отказались из-за многочисленных жалоб. Застежки намокали, покрывались грязью и переставали работать, часто раскрывались. В связи с этим застежки заменили на пуговицы, а липучку оставили на некоторых элементах одежды. В настоящее время застежки-липучки получили широкое распространение, став обычной деталью одежды и обуви.
Лопух - это ценное растение, которое имеет множество полезных свойств. Еще с древних времен травники знали, что в нем заложена могучая исцеляющая сила. Большое количество людей применяя это растение считают, что оно абсолютно безвредно, однако у него есть противопоказания. Важно помнить, что действие этого растения еще недостаточно изучено, и при использовании его для конкретного заболевания, необходимо проконсультироваться с врачом или натуропатом, чтобы определить дозировку и способ применения.
Ставьте лайки, пишите свои мысли в комментариях, подписывайтесь на канал чтобы не пропустить следующие публикации.