Рецепт:
Лимоны - 1 кг
Апельсины - 600 г
Сахар - 1,5 стакана
Теплая вода - 2 стакана
Холодная вода - 5 л
Займемся приготовлением:
Берем лимоны и апельсины и хорошо моем. Счищаем цедру мелкой теркой в глубокую миску.
К цедре добавляем сахар и перемешиваем.
Добавляем теплую воду и еще раз перемешиваем, чтобы весь сахар растворился.
Из лимонов и апельсинов выжимаем сок.
Через сито переливаем весь сок в удобную емкость. Емкость лучше брать на 5 литров.
Также в эту емкость, через сито, процеживаем цедру со сладкой водой.
Заливаем 5 литров холодной воды через сито с цедрой.
Перемешиваем и напиток готов. По желанию еще раз процеживаем через мелкое сито.
Готовлю все лето.
Подпишитесь на канал , чтобы не пропустить вкусны рецепты! 😉
