Огоу! Ничесе я сьел! Обед хороший, сбалансированный - успех на весь день ждёт точно!
Лето тут, надо чего-то особенного душе. А на даче уже кабак нарезают! Такую историю знаешь, когда кабак пихают, а потом ты их раздаешь, и тебе обратно дают, и так по кругу?
А мы с Алёнкой знаем рецепт для этой ситуации! Наша мама - Алёнки - поделилась. Вкусно, сытно, подходит к лету.
Алёна говорит: «ПП ПП»
А я ей так и сказал: «Шо за ПЭ?! Безо всяких там ПЭ! Энто нормальная мужская еда!»
▫️кабак средний
▫️форма для запекания, фольга и Алёна, которая бует все это аккуратно сувать
▫️400 г готового фарша - эт если побыстрее, или мяска
▫️1 луковичка
▫️1 помидор (трем, чтоб кожа его осталась в руках!)
▫️2-3 крупных зубца чеснока
▫️соль, перец, масло для смазки формы - по вкусу
▫️имеющаяся зелень, если есть у вас
Берёшь кабак нарезаешь на круги по 3 см толщины. Кладешь в стеклянную форму. Надо выскребти сердцевину, немного оставляешь, не чтоб дырка была. А просто углубление.
Возьми готовый фарш или мясо 400 г. Молится все на мясорубке, посолить, поперчить, добавить лук и смешать - вот тебе и фарш. Формируешь с него столько шариков, сколько кабачков вышло - у нас было 6.
Кладешь шарик в кабак. Потри что выскреб с кабака на терке, 1 помидор - тоже потереть, добавь соль, перец, чеснок и зелень.
Положи что потер "шапочкой" на шарик фарша на кабачке.
Закройте фольгой и запекай на 1 час при 180 градусах.
Пока готовят кабачки, делай соус: смешай густой йогурт с чесноком, перцем и укропом. Каждый кабачок соусом поливай и готово!
Обед готов! К столуу-ууу!
❤️ Присоединеняйся на канал Батин борщ! Тут Алёнка с Андрюхой вкуснейшие рецепты варят! Не пропусти крутые кулинарные фишки, а подписывайся, шо я сказал!
*если вам интересен наш материал
🌶️У нас есть ещё крутейшие рецепты!!!👇
- Макзавтрак по-нашему с картопляником
- Медовик с поварской книги тетки Алёнки
- Завтрак за 10 мин без вреда для талии
#рецепты #батинборщ #вкусно