Всем здравствуйте.
Лето, жара. Есть особо не хочется.
Надо приготовить что то легкое.
Давно нашла рецепт в своей любимой табличке калорийности.
Готовила много раз.
Очень вкусно и сытно.
Рецепт.
Берем овощи какие угодно и в каком угодно колличестве.
У меня
🔹Кабачок
🔹Морковь
🔹Лук
🔹Помидоры
🔹Чеснок
🔹Яйцо - 2 шт.
🔹Молоко полстакана
🔹Сыр
Способ приготовления.
Все овощи режем как нам нравится.
Складываем в сковороду
Добавляем чуть растительного масла и ставим тушить минут на 15.
Когда овощи станут почти готовы.
Берем молоко разбиваем два яйца, размешиваем и этой смесью заливаем овощи.
Ставим в разогретую духовку на 10 - 15 минут.
Через 10 - 15 минут достаем сковороду с нашим Эдемом и посыпаем сверху тёртым сыром.
Опять ставим в духовку на пять минут.
До расплавления сыра.
Наша вкусная и полезная запеканка готова.
Она хороша как в горячем так и в холодном виде.
Приятного аппетита.
Друзья спасибо, что были со мной.
Ставьте лайки и комментируйте.
Мне очень важна ваша поддержка.