Пробуем говяжью печень! Все знают, как субпродукты полезны, поэтому я решила дать ребенку на пробу печень. Куриную ещё буду искать, а пока начнём с говяжьей 👍 Я всегда замачиваю печень в воде на 4-8 часов, кроме куриной печени. Куриную можно сразу готовить, горечи никакой не будет. В следующий раз, попробую замочить печень в молоке для мягкости. Тарелка:
Пробуем говяжью печень!
Все знают, как субпродукты полезны, поэтому я решила дать ребенку на пробу печень. Куриную ещё буду искать, а пока начнём с говяжьей 👍
Я всегда замачиваю печень в воде на 4-8 часов, кроме куриной печени. Куриную можно сразу готовить, горечи никакой не будет. В следующий раз, попробую замочить печень в молоке для мягкости.
Тарелка:
- Брокколи. Варю в воде без соли.
- Клубника. Режу кубиками.
- Нектарин. Чищу кожуру и режу кубиками.
- Макароны. Этот вид макарон похож на толстые спагетти, поэтому перед варкой я их поломала на три части. Варю в воде без соли. После слива воды добавляю оливковое масло и перемешиваю.
- Помидор. Чищу кожуру и режу кубиками.
- Печень говяжья. Мелко режу печень и замачиваю в воде на 4-8 часов. Потом добавляю в нее мелко порезанный лук и зелень. Тушу до готовности.