Сами по себе ягоды жимолости не могут похвастать ярким приятным вкусом. Хотя, безусловно, употреблять их можно и в свежем виде. Их мякоть имеет кисло-сладкий привкус с легкой горчинкой, которая кому-то покажется пикантной. Тем не менее чаще из жимолости готовят компоты, варенье, соки, джемы, кисели. Эта ягода содержит огромное количество витаминов, в частности, витамина С, а также калий, магний, натрий, железо, фосфор, кальций, медь, йод, марганец и другие элементы. Общественная служба новостей выяснила, какую именно пользу несет жимолость для здоровья человека и какие имеются противопоказания.
В чем польза и вред шиповника для здоровья
Для женщин
Жимолость можно считать диетическим продуктом из-за низкой калорийности, а потому ее можно употреблять женщинам, стремящимся сбросить лишний вес. Кроме того, эти плоды улучшают состояние кожи, способствуют омоложению всего организма, являются прекрасной добавкой в период климакса.
Для мужчин
Селен, находящийся в составе ягод, повышает уровень тестостерона, улучшает качество семенной жидкости. Кроме того, жимолость выводит из организма промышленные яды и радионуклиды, а потому она будет полезна мужчинам, которые работают на вредных производствах.
Для детей
Врачи разрешают вводить жимолость в рацион уже с 9 месяцев, однако важно убедиться, что у малыша нет аллергии. Детский организм до 3 лет плохо усваивает эту ягоду, поэтому с количеством плодов нужно быть аккуратнее.
Перед тем, как давать детям ягоду, необходимо проконсультироваться со специалистом.blockquote
В медицине
В народной медицине могут использоваться все части куста, кроме корней. Так, плоды могут быть в составе фитосборов и других продуктов, а из коры и веток готовят отвар, который является эффективным мочегонным средством, способным справиться с отеками и оказать помощь при недугах мочеполовой системы, нарушении стула и кишечных коликах.
Из листьев можно приготовить отвар и полоскать им ротовую полость при болезнях горла или стоматите. Можно употреблять его и внутрь в качестве противовоспалительного или отхаркивающего средства во время ОРВИ, физического и умственного истощения.
Если листья жимолости перетереть в кашицу, то получится эффективное средство от ожогов, язв и других кожных заболеваний. Настойки из цветков и бутонов используют для компрессов при болезнях глаз.
Вред
Прежде чем вводить продукт в рацион, нужно изучить вред, который он может нанести организму. Прежде всего, эти ягоды способны спровоцировать сильную аллергию. Если ранее бывали аллергические реакции на пыльцу березы, то возможна перекрестная реакция. Если съесть слишком много ягод, то не исключен запор. Также с осторожностью следует употреблять плоды следующим категориям людей:
- беременные и кормящие женщины;
- пациенты с повышенной кислотностью желудка и болезнями двенадцатиперстной кишки.