На прилавках приморских магазинов появилась икра по действительно королевской цене — 5 тысяч рублей за полкило. «Восток-Медиа» решили выяснить, откуда складываются такие впечатляющие цифры.
Начнём с того, что это — икра чавычи — самой редкой и ценной красной рыбы, которая идёт на нерест самой первой из лососевых — в начале июня. За это она получила своё название «королевский лосось». Соответственно, и икра у неё будет не из дешевых.
Однако эксперты объясняют высокую стоимость не только происхождением икры, но и тем, что сейчас в Санкт-Петербурге проходит ПМЭФ. Большая часть «королевского» деликатеса сразу отправилась на мероприятие в Северной столице. А дальневосточникам достались только остатки — по баснословно дорогим ценам.
Ранее «Восток-Медиа» писало о настоящем дефиците икры в Москве и на Дальнем Востоке. Издание провело разбор цен и надежности производителей «красного золота».
Москва плачет: икорный бизнес Дальнего Востока загибается?
Читайте также:
Преображение: как изменилось Приморье с момента первого избрания Владимира Путина
В Приморье могут начать производить стройматериалы — перспективы обсудили на ПМЭФ
Созвездие заботы: «УРСА» — новое имя Владивостокской фабрики мороженого
Ссылка на статью: https://vostokmedia.com/news/2023-06-15/v-primorie-poyavilas-ikra-korolevskogo-lososya-za-10-tysyach-rubley-2956234