Диабет 2 типа - это серьезное хроническое заболевание, которым страдают миллионы людей во всем мире. Страдающим от него необходимо следить за тем, что они едят, чтобы держать уровень сахара в крови под контролем. Одним из видов круп, которых диабетикам следует избегать, является манная крупа.
Манная каша - это традиционная каша из Индии, которая готовится путем варки смеси пшеницы, риса и чечевицы в воде в течение нескольких часов. Ее часто подают со специями и овощами, и хотя она может быть ароматной и питательной, она не подходит для диабетиков.
Проблема с манной кашей заключается в том, что в ней содержится большое количество углеводов и сахара, что приводит к скачкам уровня сахара в крови. Пшеница, рис и чечевица, используемые для приготовления каши, также имеют высокий гликемический индекс, то есть они быстро расщепляются и вызывают повышение уровня сахара в крови. Это особенно опасно для диабетиков, которым трудно контролировать уровень сахара в крови.
Тем, у кого диабет 2 типа, лучше отказаться от манки и перейти на более полезные каши. Овес - отличная альтернатива, поскольку он содержит много клетчатки и меньше углеводов, чем манка. Другие хорошие варианты - киноа, пшено или гречка. Если вы все-таки решили есть манную кашу, делайте это умеренно и с добавками, которые помогут сбалансировать содержание сахара и углеводов.
❗Не забудьте подписаться на канал и оставить лайк