-картофель 5-6 средних
-мука 1,5-2 стакана
-сливочное масло для смазывания
-сыр по вкусу
-соль по вкусу
Приготовление
______________________
Картошку отварить, посолить и сделать пюре (можно добавить сливочное масло), остудить
Добавить муку, смотрите по консистенции возможно понадобиться больше или меньше.
Делим на 4 части, во внутрь добавляем сыр и и закрываем со всех сторон, раскатываем.
На хорошо разогретой сухой сковороде обжариваем лепешки с двух сторон. Каждую лепешку сразу смазываем сливочным маслом. Готово😋
