Какими бы чудесными свойствами не были наделены зарубежные породы коров, тем не менее, опытные фермеры все так же выбирают отечественных буренок. Что это? Проявление патриотизма? Или они что-то знают?
Мы решили поставить точку в этом вопросе, разобраться в коровах и посоветовать вам самые простые в уходе и продуктивные породы.
Аграрный эксперимент
В костромской области исследователи провели большой эксперимент. На основе данных 60 сельскохозяйственных организаций была проведена оценка пород крупного рогатого скота. Среди коров конкурсантов: Голштинская, Костромская, Ярославская и Черно-пестрая.
Голштинская порода - одна из самых популярных зарубежных пород среди наших фермеров.
И вот, что выяснили исследователи: Для наглядности мы сделали таблицу :)
Голштинские коровы в полном пролете. А вот наши породы оказались в лидерах:
- по сроку продуктивного использования коров (Костромская - 4,5 года, Ярославская - 4 года, Голштинская - 3,6 лет);
- самые низкие показатели по доле выбраковки коров - у Ярославской породы (4,75 %), а у Голштинской породы - самые высокие (7,27 %);
И это далеко не все преимущества отечественных буренок! Про эти породы стоит сказать еще несколько очень важных слов.
Костромская порода
Считается одной из лучших отечественных пород молочно-мясного направления продуктивности, она обладает уникальными качествами и является ценным генофондом отечественного животноводства.
Генофонд костромской породы является носителем уникальных аллелей и генотипов. По частоте встречаемости В-аллеля (определяющего сыродельческие качества молока) животные костромской породы превосходят в 2-3 раза остальные породы, а при оптимальном соотношении вариантов каппа-казеина из молока коров можно приготовить на 6 % больше сыра.
Представители костромской породы устойчивы к тяжелым инфекционным заболеваниям (туберкулезу, бруцеллезу и лейкозу), а также отличаются высокой плодовитостью. Выход телят в племенных хозяйствах составляет 85-88 %. На основе анализа более 30 тыс. отелов выявлено 2,4 % многоплодных.
Приобрести костромских коров можно напрямую от заводчика на нашем сайте.
Черно-пестрая порода
Широкое распространение и известность черно-пестрый скот получил благодаря своей высокой молочной продуктивности. В лучших хозяйствах удой составляет 7,5–8,2 тыс. кг молока с жирностью 3,6-3,7% и содержанием белка 3,1-3,3%.
Рогатый скот черно-пестрой породы обладает и рядом других преимуществ, благодаря которым фермеры его выбирают:
- Крепкое здоровье и иммунитет.
- Корова легко адаптируется к новым условиям жизни.
- Скот способен набрать вес, а также мышечную массу за короткое время, расходуя на это среднее количество кормов и пищевых добавок.
Сразу несколько крупных заводчиков предлагают черно-пестрых коров. А еще обещают сделать скидки!
Ярославская порода
Ярославская порода коров - это одна из старейших молочных пород крупного рогатого скота, выведенная в России.
К достоинствам животных ярославской породы относится:
- продуктивное долголетие;
- высокая воспроизводительная способность. Коровы без проблем вынашивают потомство и в большинстве случаев рожают здоровых детенышей;
- отсутствие требований к особым условиям содержания;
- неприхотливость к корму;
- устойчивость к лейкозу и туберкулезу.
Приобрести Ярославских телят можно на крупнейшем аграрном маркетплейсе “Свое фермерство”
От быков до пчел
Вы уже заметили ссылки под породами? Это здорово! Мы спешим рассказать, что на нашем сайте появился целый раздел для аграриев, под названием “Селекционные достижения”. И это самый универсальный и главное - бесплатный сервис для агрария животновода.
Мы спешим предложить вам широкий выбор сельскохозяйственных животных: от здорового быка производителя в коровник, до пчел для небольших пасек.
Кроме выбора животных, в разделе также можно найти подборку актуальных экспертных материалов: статей и видео-обзоров о новых селекционных сортах и породах, полезные агросервисы от отечественных агротехкомпаний, а также ряд сервисов: по управлению стадом и производственными процессами, круглосуточную поддержку ветеринара и зоотехника «Ветэксперт».
Вы крупный фермер? Или, быть может, владелец ЛПХ? Наш новый сервис не оставит вас равнодушным. Такой широкий функционал ресурса позволит каждому найти для себя именно то, что ему действительно нужно – от возможности выбора и покупки животных до экспертных материалов и сервисных решений.
Источники:
- Парамонова Н. Ю., Баранов А. В., Баранова Н. С., Гусева Т. Ю., Королев А. А., Казаков Д. С. Костромская порода крупного рогатого скота - ценный генофонд отечественного животноводство. 2021. Источник: https://www.elibrary.ru/item.asp?id=46411605
- Середа Н. А., Фадеева Г. В. Экономическая эффективность костромской породы крупного рогатого скота. 2021. Источник: https://www.elibrary.ru/item.asp?id=46411610
- Кибкало Л.И., Шумакова Н.О. Продуктивные показатели крупного рогатого скота черно-пестрой породы. 2022. Источник: https://www.elibrary.ru/item.asp?id=50051253
- Лапина М.Н. Результаты разведения скота ярославской породы в условиях петровского района Ставропольского края. 2019. Источник: https://www.elibrary.ru/item.asp?id=40535055