Продукты:желатин 75 г; сливы - 510 г; вода (чистая, для желатина) - 275 г; сахар 65 г.
Поставить воду с сахаром на огонь. В неё поместить половинки слив (без косточек). Откинуть на дуршлаг. Готовые части слив поместить в банки.
+++ Подготовить желатин.Сначала поместить его в холодную воду.
+++++ Состав: на 18 частей воды надо взять одну часть желатина.
+++ Подержать 35 минут. Подогреть (не давая закипеть).
++++ Смотреть, чтобы полностью растворился.
* * В подготовленный желатин поместить отвар из слив. Подождать, пока закипит.
** Залить подготовленные сливы. Подождать, пока застынет.
* Подавать можно со взбитыми сливками.
