В Роспотребнадзоре в рамках проекта «Здоровое питание» прокомментировали тот факт, что люди заменяют фруктами полноценный прием пищи.
Несмотря на то, что фрукты богаты витаминами и антиоксидантами, в них содержится большое количество простых сахаров. Они являются источником образования жирных кислот, а значит, повышаются риски заболевания сердца и сосудов, а также развития острого панкреатита. Эксперты советуют употреблять не более 400 граммов фруктов ежедневно.
Замена полноценного приема пищи может привести к набору лишнего веса и осложнениям у людей с диагностированным сахарным диабетом.
Если человек будет заменять полноценный прием пищи фруктами, растет риск обострения заболеваний ЖКТ. Также употребление большого объема фруктов может вызвать аллергическую реакцию.