Люблю кофе! Даже не столько сам его вкус, а уют, гармонию и спокойствие, которые дарит ароматный напиток.
Вот делаешь глоток кофе, и на душе становится тепло... И неважно, метель ли на улице, проблемы на работе или пустота внутри... Кофе лечит..Поэтому и требования к нему высоки!
Как-то раз я познакомилась с кофейней "КОРЖ", по-моему, впервые это было на Ново-Садовой по пути на нелюбимую на тот момент работу....
А потом выиграла абонемент на 10 чашек кофе...
Так началась моя любовь к этой кофейне)
Сейчас я работаю в тех условиях, максимально приближенных к идеальным в моем понимании: могу работать, откуда захочу, и потому нередко меняю домашний уют на эстетику любимых кафе.
Как человек, рабочее место которого находится в рюкзаке за спиной, я начала относиться к кафе по-новому, и критерии выбора заведения изменились: теперь, кроме вкусной еды и кофе мне нужно, чтобы был стабильный интернет, доступ к розеткам и тихая музыка, которая не мешает работе и видеоконференцсвязи.
Корж - идеальное место для удалёнщика! И вот почему.
Преимущество №1
Корж работает с раннего утра
Большинство заведений работают с 10-11 часов. Кофейни работают раньше, ведь кофе - всё-таки про утро и про завтраки. Но и среди них редко найдешь кафе, график работы которого позволяет приехать туда и успеть ещё, кажется, поспать до начала рабочего дня))) При этом задержаться там можно сильно надолго - вплоть до вечернего свидания!)
График работы 7.30-22.00
Преимущество №2
Бесплатный и постоянный интернет
Ещё раз повторюсь: я полагала, что эта опция уже давно мастхэв для любого уважающего себя заведения. Но каково же было мое удивление, когда я поняла, что часть ресторанов с гораздо более амбициозным статусом, не могут позволить себе этого!
Преимущество №3
Розетки в зале
Тоже самое, что и с интернетом!! Далеко не везде, я бы даже сказала, мало, где можно расположиться с ноутбуком, не переживая, что он отключится в самый неподходящий момент!! Особое разочарование могу выказать по отношению ресторанов группы "Милимон" - там эта опция практически недоступна в большинстве заведений одной из крупнейшей ресторанной сети губернии. Некоторые рестораны располагают мобильными станциями зарядки и уверены, что вопрос с отсутствием розеток это решает. Нет, друзья - ноутбуки от мобильной станции зарядить нельзя, а это значит, что вы автоматом исключаете себя из списка потенциальных заведений для работы фрилансера, которые, кстати, за 4-6 часов своего сидения делают обычно неплохие чеки.
У Коржа этой проблемы нет - розетка есть, пожалуй, едва ли не рядом с каждом столиком! Спасибо!!
Преимущество №4
Без сомнения ЛУЧШИЕ круассаны в городе!
Я - большой критик еды, меня можно обрадовать расцветшим на лужайке одуванчиком, но трудно удивить кухней. Мне хочется, чтобы за ту стоимость, которую я готова платить за еду в ресторане, она была безупречной. Кроме того, я топлю за ПП в плане полезности, не ем фастфуд в его классическом понимании, не ем пальмовое масло, да ещё и имею аллергию на специфические продукты: имбирь, горчица, листовой салат.
Так вот в Корже круассаны действительно на сливочном масле, а не на маргарине, поэтому приходится мириться с их стоимостью, за которую можно в пятерочке мешок таких накупить.
Средняя стоимость 1 круассана в кафе "Корж" - 190 руб.
Мой любимый круассан с лимонным курдом и меренгой, который, кстати, уже как третий месяц трансформировался в странный кекс, который абсолютно не удовлетворяет моих вкусовых предпочтений!!! Поменяйте назад, прошу вас!!
Преимущество №5
Очень приятный дизайн интерьера и украшения всегда со вкусом!
Новый год - время, когда в Корде нужно побывать обязательно! Здесь украшают кафе так, как будто ты оказываешься где-то в маленьком европейском городке в канун рождества! В воздухе просто пахнет праздником и детскими мечтами!! И не хочется покидать заведение ни на минуту!
Это ряд критериев, которые выгодно отличают сеть кафе от многих других заведений в городе! К ним же можно отнести то, что всего заведений, кажется целых 6! Поэтому даже если вы оказались далеко от Коржа, Корж обязательно окажется рядом с вами.
НО! Здесь есть и зона роста! В промышленной части города, а это Кировский, непосредственно промышленный район - ни одного кафе нет. И конкуренции, кстати, никакой, ребят! Там вообще нет ни одной нормальной кофейни!
Я вообще в Кошелеве живу - просто обалдела бы от счастья, если б вы открылись там, ну уже если это для вас почти другой город - то хотя бы Димитрова, Ташкентская, Стара-Загора, парк Гагарина, в конце концов?! Подумайте, а?!
Сам кофе в кофейне хороший, хотя мне доводилось пробовать лучше. В последнее время пены в капучино столько, что невозможно почувствовать кофе.. не знаю, с чем это связано!
Цены высокие: средне-статистический гражданин Самары вряд ли может позволить себе завтрак за пятьсот рублей, хотя, безусловно, свой целевой клиент здесь точно определен.
Что особенно разочаровывает, так это программа лояльности, потому что она играет в одни ворота. Баллы начисляются, но возможность их списать фактически отсутствует или присутствует, но весьма формально. У меня их уже более полутора тысяч, но воспользоваться ими, как в древней легенде, я не могу. Очень хотелось бы, чтобы вы были более честны со клиентами, потому что это не вполне справедливая модель применения программы лояльности.
Вот даже сейчас - будь возможность, кроме целого торта заказать хотя бы набор круассанов - и то было бы уже куда как справедливо, согласитесь?!
В общем и целом! Я однозначно рекомендую вам посетить эту чудесную кофейню, уверена, что ваша работа/прогулка/свидание (нужное подставить) будут украшены впечатлением от этого заведения!
