Эксперты проекта Роспотребнадзора "Здоровое питание" дали несколько важных советов россиянам по питанию.
Диетологи акцентировали внимание на важности поддержания в организме уровня железа. Без него значительно снижается иммунитет, страдают нервная и сердечно-сосудистая система, появляются проблемы со сном, повышается раздражительность.
На дефицит железа в крови могут указывать бледность кожи, "заеды" в углах рта, утомляемость и слабость. Эти симптомы нельзя игнорировать, следует как можно скорее обратиться к врачу и сдать необходимые анализы.
Эксперты рассказали, какие пищевые привычки затрудняют усвоение в организме железа. К ним они отнесли употребление чая и кофе сразу после еды. Эти напитки они рекомендовали употреблять между основными приемами пищи.
Также последовал совет не употреблять больше 30 граммов клетчатки в день - это 400 граммов (примерно 5 порций) овощей и фруктов.
Помимо того, медики не рекомендовали совмещать в одном приеме пищи продукты с кальцием и железом.