Ученые из университета Амстердама выяснили, почему после похудения люди не могут удержать результат и вес возвращается, передает портал «Блокнот».
После ряда исследований они пришли к выводу, что в наборе веса после его сброса виноват гормон дофамин, у худеющих его обмен снижается, и восстановить его нелегко. Именно дофамин отвечает за чувство удовольствия, возникающее при употреблении вкусной пищи.
«... у людей с ожирением происходит длительная адаптация мозга, которая может повлиять на пищевое поведение. Способность мозга регистрировать наличие пищи в желудке снижается, а это может привести к перееданию», — заявили ученые.