Зайти поесть в «Пельменную» или «Соки, минеральные воды, мороженное», а потом по магазинам «Грампластинки», «Сумки, чемоданы» и т. д. Смотрим, читаем, ностальгируем…
В 90-х годах прошлого века я работал на полставки фотографом в реставрационных мастерских города Бреста. Недавно узнал, что мой друг Николай Власюк (старший) сохранил часть чёрно-белых плёнок того времени. Конечно, с большим интересом приступил к их сканированию. Начал с фотографий пешеходной улицы Советской 1990 года, на ней уже тогда началась реконструкция отдельных зданий.
Ценно то, что на фотоснимках видно, в каких зданиях располагались магазины или точки общепита, а также чувствуется атмосфера того времени и некоторые его приметы. Прямо ностальгия какая-то…
Нынешнее поколение не знает, что такое «Пельменная» времён СССР. Это было суровое заведение, где можно было недорого и быстро перекусить. В зале высокие пластиковые столики, на которые ставили посуду и стоя ели. В меню «магазинные» пельмени одного вида с мясной начинкой, порция 12 штук. Масло, сметану и кетчуп к ним можно было заказать за отдельную небольшую плату. На столиках графинчики с уксусом и чашки с горчицей, которыми можно было бесплатно сдобрить еду. Обычно к пельменям мужики брали пиво, кто побогаче баловались коньяком и сухим вином. Из-за царящей там атмосферы среди посетителей редко можно было встретить женщин.
Суровые брестские мужчины, перед тем как кушать пельмени могли зайти в расположенный рядышком, через дом, магазин «Соки, минеральные воды, мороженое». Вывеска не совсем отвечала содержанию торговой точки. Там без наценки продавали водку, недорогие украинские или азербайджанские портвейны или местное плодово-ягодное вино. Распитие креплёных вин и беленькой в «Пельменной» не приветствовалось, милиция за это наказывала. Однако персонал на эти шалости смотрел сквозь пальцы. Уборщице доставались пустые бутылки, которые можно было сдать в пункт приёма стеклотары и получить хорошую прибавку к зарплате.
В доме по улице Советской №95 располагалась КООП «Кулинария». Подобные заведения должны были, облегчит жизнь домохозяйкам и одиноким холостякам. Продавались там готовые блюда и салаты, а также полуфабрикаты - фарш, котлеты, которые можно было приготовить дома. Я лично покупал там жареную рыбу минтай, мойву, хек. Наценка небольшая, зато в квартире не воняет и в подъезде. Продавались также там «своей выпечки» пирожки с разной начинкой, булочки и беляши.
В доме №91 располагались «Ювелирно-гравёрные работы». С ремонтом и изготовлением ювелирных изделий всё понятно, а вот с гравёрные работы? Была такая мода в СССР на подарки юбилярам наносить надписи, типа «Дорогому юбиляру от коллектива военторга, (редакции) и т. д.». У меня до сих пор есть дома подаренные родителям часы, металлические кубки с выгравированными на них надписями. Кстати в классике советского кино, фильме «Покровские ворота» один из главных персонажей колоритный гравёр Савва Игнатьич.
В здании №79 располагался магазин «Грампластинки» Брестского горпромторга. 90-е годы были уже эпохой заката виниловых пластинок, на смену им приходили компактные двух кассетные магнитофоны, на которых можно было записать любую понравившуюся музыку. Наверное, поэтому этот фирменный магазин тогда переехал с другого конца улицы Советской в это неказистое здание.
Ещё одна примета времени на фото рядом с магазином «Сумки, чемоданы», расположен фирменный магазин Медновской птицефабрики «Рогознянский». Времена накануне развала СССР были голодные, поэтому за дешёвыми курями или колбасами очередь в торговую точку толпится даже на улице.
Ещё на одном снимке, сделанном с угла улиц Советской и Буденной, в кадр попал кусочек открытой торговой площадки от кафе «Молодёжное» (ныне «Бургерная»), располагавшемся через дорогу. Под черепичным навесом виден таксофон, с него сняв с аппарата трубку, всего за 2 копейки можно было позвонить на любой городской телефон. Немного правее автоматы с газированной водой. Простая вода - 1 копейка, с сиропом - 3.
Вот такая получилась экскурсия по улице Советской города Бреста образца 1990 года!