Сегодня отмечается День яблочного штруделя🥳
Штрудель, или струдель, представляет собой выпечку из тонкого теста в виде рулета с начинкой.
Начинки бывают сладкими и солеными.
Сладкий штрудель обычно делают с фруктами, ягодами, орехами, сухофруктами и т.д.
В соленый штрудель добавляют рыбу или мясо, картофель, капусту и т.д.
Тесто для штруделя используется очень тонкое, которое в домашних условиях приготовить затруднительно, поэтому его часто заменяют на готовое слоёное, тесто фило и лаваш😯
