Сегодня отмечается День яблочного штруделя🥳 Штрудель, или струдель, представляет собой выпечку из тонкого теста в виде рулета с начинкой. Начинки бывают сладкими и солеными. Сладкий штрудель обычно делают с фруктами, ягодами, орехами, сухофруктами и т.д. В соленый штрудель добавляют рыбу или мясо, картофель, капусту и т.д. Тесто для штруделя используется очень тонкое, которое в домашних условиях приготовить затруднительно, поэтому его часто заменяют на готовое слоёное, тесто фило и лаваш😯