Архитекторы создали из грибов кирпичики, похожие на лего, которые могут сократить углеродный след при строительстве. Автомобили, самолеты и пластмассы — одни из самых известных источников загрязнения окружающей среды. Но есть еще один источник разрушительных выбросов - строительство. По данным Международного энергетического агентства (МЭА), 40% ежегодных глобальных выбросов CO2 приходится на строительство. Из них 11% — результат производства строительных материалов, таких как сталь, цемент и стекло. Архитекторы и ученые работают над тем, как уменьшить влияние этих материалов на климат. Но для построения более экологичного будущего необходимы низкоуглеродные альтернативы. Одним из материалов, который подает большие надежды в мире строительства, являются грибы. Как же этот спорообразующий организм может помочь в декарбонизации наших домов и городов? Использование мицелия - корнеподобной сети грибных нитей, которая растет под грибами, - в качестве строительного материала не является абсол