Ингредиенты:
1. 350г. отварных грибов;
2. 2 головки лука;
3. 1 кислое яблоко;
4. 1 стакан сметаны;
5. зелень: петрушка, сельдерей, укроп;
6. соль, сахар, горчица по вкусу.
Способ приготовления:
Шампиньоны моем, чистим, режим на четыре части и так варим в подсоленной воде 1 час. Пока грибы варятся чистим от шелухи репчатый лук. Потом процеживаем грибы через дуршлаг. Так, теперь отваренные грибы, репчатый лук и кислое яблоко мелко режем и смешиваем всё со сметаной, предварительно измельчённой зеленью, солью, сахаром, горчицей.
Подаём к холодным мясным блюдам.
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
1. 350г. отварных грибов;
2. 2 головки лука;
3. 1 кислое яблоко;
4. 1 стакан сметаны;
5. зелень: петрушка, сельдерей, укроп;
6. соль, сахар, горчица по вкусу.
Способ приготовления:
Шампиньоны моем, чистим, режим на четыре части и так варим в подсоленной воде 1 час. Пока грибы варятся чистим от шелухи репчатый лук. Потом процеживаем грибы через дуршлаг. Так, теперь отваренные грибы, репчатый лук и кислое яблоко мелко режем и смешиваем всё со сметаной, предварительно измельчённой зеленью, солью, сахаром, горчицей.
Подаём к холодным мясным блюдам.
Приятного аппетита!