Кристина Плотникова, являющаяся российским диетологом, рассказала о пользе кваса для организма человека, ее слова передает издание "Лента".
Эксперт отмечает, что регулярное употребление кваса благотворно влияет на работу центральной нервной системы, также поддерживает состояние костей, делая их более крепкими.
"Регулярное употребление кваса является профилактикой остеопороза — хрупкости костей. Они становятся прочнее благодаря входящему в состав напитка марганцу", - отмечает врач.
По словам Кристины Плотниковой, аминокислота Аспаргин, содержащаяся в квасе, препятствует возбуждению нервной системы.